طريقة عمل بيض الشكشوكة العدني
تكفي لـ 4 أشخاص
المكوّنات
• أربع بيضات.
• عبوة طماطم مهروسة.
• بصلة مبروشة.
• ملح وفلفل.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• ملعقتان كبيرتان من السمنة.
• ربع كوب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من الأرز.
طريقة التحضير
• نبدأ بتذويب السمنة في مقلاة، ونقوم بإضافة البصل والتحريك، ثمَّ نقوم بعدها بإضافة الطماطم وتحريك المكوّنات.
• يتم بعد ذلك إضافة الماء ثمَّ الأرز والفلفل والملح، وترك المكوّنات لتغلي معًا، ثمَّ سكب المزيج في إناء الخبز وإضافة البقدونس ثم البيض.
• نقوم بوضع الطبق في الفرن ليخبز وينضج بياض البيض.
وبذلك يكون جاهزاً للتقديم
صحتين وهنا
