سلطة البروكلي بالدجاج

 المكونات :

– بروكلي // رأسان مقطعان بشكل متوسّط الحجم.

– زيت الزيتون // ملعقتان صغيرتان

– ملح  // ملعقة صغيرة

– فلفل الأسود  // نصف ملعقة صغيرة

– ثوم مفروم  // فص

– عصير الليمون  // نصف ملعقة صغيرة

– ثلاثة صدور الدجاج ، مُتبّلة ومشويّة   مُقطّعة إلى مُكعّبات مُتوسّطة الحجم.  

طريقة التحضير :

–  قومي بتسيخّن الفرن على درجة 200 مئوية ثم ضعي قطع البروكلي في صينيّة بايركس ، وأضيفي زيت الزيتون ، والملح ، والفلفل ، والثوم وقلّبي الجميع بشكل جديد جيداً حتّى تتوزع المُكوّنات ، ثم أدخليهن إلى الفرن.

–  قومي بطهى قطع البروكلي لمدّة خمس وعشرين دقيقة حتّى تلين ويبدأ لونها يتغير.

–  قومي بإخراج الصينية من الفرن وضعي قطع البروكلي فى طبق التقديم ،

– رشّي عصير الليمون وقومي بنثر الدجاج المشوي على الوجه قبل التقديم.

وصحتين وهنا

طريق تحضير سلطة البروكلي بالدجاج

اقرأ في الموقع