نصائح تغذوية في رمضان
يُنصح دائماً باتّباع نظامٍ غذائيٍّ متوازن؛ للحفاظ على صحّة جيّدةٍ ونشاطٍ أطول خلال فترة شهر رمضان، كما توضح النقاط الآتية بعض النصائح الموصى باتباعها للاستفادة الكاملة من الصيام:
- الحفاظ على رطوبة الجسم: وذلك بشرب كميّاتٍ كافية من الماء خلال فترات خلال الليل، حتى في حال عدم الشعور بالعطش، أو شرب السوائل الأخرى، والتي يُفضَّل أن تكون خاليةً من الكافيين؛ وذلك لأنّ الكافيين قد يُسبّب خسارة الجسم للماء، مع الحذر من شرب كميّاتٍ كبيرةٍ جداً من السوائل دفعةً واحدة؛ فقد يُسبب ذلك انخفاض نسبة الكهارل في الدم، وقد يكون ذلك خطيراً، وفي بعض الحالات النادرة قد يسبب حالةً مميتةً تُسمّى تسمم الماء.
- التنويع في تناول الأطعمة خلال فترات الإفطار؛ وذلك لتزويد الجسم بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها خلال فترة الصيام مثل: الحبوب الكاملة، والخضروات، والفواكه، والبروتينات الخالية من الدهون، والدهون النباتية الصحية كزيت الزيتون والمكسرات.
- عدم الإفراط في تناول الطعام على الإفطار، إذ يستغرق الجسم حوالي 20 دقيقة للشعور بالاكتفاء من الطعام، لذا يفضّل عدم تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة، وتناول ما يكفي الجسم للشعور بالشبع، مما يمنح الجسم طاقة أكبر.
- تناول وجبة صحية متكاملة على السحور تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة مثل: الفاكهة، والخضروات، والفاصولياء، والحمص، والعدس؛ لتوفير مصدر الطاقة الكافية، للاستمرار خلال ساعات الصيام إلى وقت الإفطار.
- البدء بالسوائل عند الإفطار: مثل الشوربات، ويُعدّ ذلك أحد التقاليد المُتبعة في رمضان في العديد من الدول العربية، لأنّ الشوربات تُعدّ وجبةً خفيفةً مليئةً بالسوائل، وغالباً ما تحتوي على مرق اللحم مع البقوليات مثل العدس والفاصولياء، والأطعمة النشويّة مثل المعكرونة، أو الحبوب. كما يُعدّ البدء بتناول التمر أحد العادات الصحيّة أيضاً، إذ يُعدّ التمر أحد المصادر الغنيّة بالألياف.
- تجنب الإكثار من تناول الحلويات بعد الإفطار؛ وذلك لاحتواء أغلبها على كميّاتٍ كبيرة من شراب السكر أو القطر، وبدلاً من الحلويات يُنصح بتناول الفاكهة الغنيّة بالسوائل، مثل البطيخ، أو الفاكهة الموسميّة؛ كالخوخ، والدراق، والنكتارين.
- الحرص على القيام بالنشاطات الحركيّة خلال فترة الإفطار قدر الإمكان، مثل الخروج للمشي يومياً وبشكلٍ منتظم.
