تجد في هذه المقالة:
الماغنيسيوم في جسم الإنسان
يتوفر معدن الماغنيسيوم بشكل كبير في جسم الإنسان ، ويعتبر عاملاً مساعداً لأكثر من 300 إنزيم ، وينظم مختلف التفاعلات البيوكيميائية في الجسم ، بما في ذلك تكوين البروتين ، والتحكم بمستوى سكر الدم ، وتنظيم ضغط الدم ، ويحتاج الجسم المغنيسيوم في عمليات إنتاج الطاقة ، وتحلل الجلوكوز .
ويساهم الماغنيسيوم في تطوّر بنية العظام والمحافظة على صحتها ، كما يلعب دوراً مهماً في نقل السيالات العصبية ، والانقباض العضلي ، والحفاظ على المعدل الطبيعي لنبضات القلب.
أهميّة الماغنيسوم في الجسم
- يحفّز نشاط الإنزيمات التي تساعد على إنتاج الطاقة.
- يساعد على امتصاص المعادن الأخرى في الجسم ، وأهمّها : الكالسيوم ، والبوتاسيوم.
- يحافظ على صحّة العظام ، ويقيها من الهشاشة.
- يقوّي الأسنان ، ويقي من التسوّس.
- يقي من الإصابة بالاضطرابات العصبيّة.
- يساعد على علاج أمراض الشرايين ؛ حيث يخفض نسبة الكولسترول السيّئ في الدّم.
- يُرخي العضلات ، ويمنع تشنجها.
- يساعد على هضم الكربوهيدرات والمعادن في الجسم.
نقص الماغنيسيوم في الجسم
يعتبر التعرض لنقص المغنيسيوم نتيجة عدم تناول كميات كافية من المغنيسيوم من الغذاء أمراً غير شائع لدى الأصحاء ؛ وذلك لأنّ الكلى تحد من طرح المغنيسيوم في البول ، ومع ذلك فإنّ نقص المغنيسيوم يحدث عند تناول كميات قليلة منه ، وزيادة فقدان هذا المعدن بسبب بعض الحالات الصحية ، أو استخدام بعض الأدوية
والأشخاص الذين تمتص أجسامهم كميات غير كافية من المغنيسيوم مثل : كبار السن ، ومرضى السكري النوع الثاني ، والأشخاص الذين يعانون من أمراض في الجهاز الهضمي ، والأشخاص الذين خضعوا لجراحة مما يسبب لهم سوء الامتصاص.
أسباب نقص الماغنسيوم
- احتشاء عضلة القلب الحادّ.
- ارتفاع نسبة الكالسيوم في الدّم.
- الإسهال المزمن الذي يؤدّي إلى فقدان كميّة كبيرة من المغنيسوم.
- الإصابة بمرض السّكري.
- تناول بعض أنواع المضادّات الحيوية.
- التهاب البنكرياس الحادّ.
- زيادة نسبة هرمون الألدوستيرون.
- سوء الامتصاص.
- سوء التّغذية ، وعدم تناول الطعام الذي يحتوي على المغنيسوم ؛ حيث إنّ الجسم لا ينتجه بنفسه ، لذلك يجب تناول الأطعمة الغنيّة به ، وأهمّ تلك المأكولات هي : الليمون ، والتفاح ، والفستق ، ومنتجات الألبان ، والأسماك ، والموز ، والكاجو ، والسبانخ ، ومشتقّات الكاكاو.
أعراض نقص الماغنسيوم في الجسم
- الأرق ، واضطرابات وصعوبة في النوم ، والإجهاد.
- تشنّج العضلات.
- فقدان الشهيّة.
- تنميل في الأطراف.
- الغثيان.
- التقيّؤ.
- تقلّب المزاج.
- نوبات من التقلّصات العضليّة غير الإرادية.
- عدم انتظام ضربات القلب.
- قلّة التركيز.
- برودة الأطراف.
- وخز في الأصابع.
- ارتفاع ضغط الدّم.
مصادر المغنيسيوم الغذائية
يوجد المغنيسيوم في العديد من المصادر الغذائية ، ومنها :
- البذور مثل : بذور القرع ، وبذور الشيا ، وبذور الكتان.
- البقوليات مثل : فول الصويا ، والفاصولياء ، والبازلاء.
- الحبوب الكاملة مثل : القمح ، والشوفان ، والشعير.
- الخضراوات الورقية مثل : السبانخ ، والكرنب الأجعد.
- المكسرات مثل : اللوز ، والكاجو ، والجوز البرازيلي.
- بعض الأسماك الدهنية مثل : سمك الهلبوت ، والسلمون ، والإسقمري.
- الموز.
- الشوكلاتة الداكنة.
- الأفوكادو.
