كم تحتاج شجرة العنب لتثمر
الوقت اللازم لإثمار شجرة العنب
تُعرف أشجار العنب بأنّها نباتات تضرب جذورها عميقاً في الأرض، وأنّها تعيش لفترات طويلة، وبالاعتماد على نوع العنب الذي تمّت زراعته فإنّ أشجار العنب تتراوح أعمارها بين 50-100 عام، وفي السنة الأولى من عمر شجرة العنب تبدأ الأغصان والفروع بالنمو وليس هنالك أيّ إنتاج للثمار
وقد تبدأ شجرة العنب بإعطاء الثمار في السنة الثانية من عمرها، ولكنها ثمار ذات حجم صغير وغير صالحة للأكل، وفي السنة الثالثة ستبدأ الشجرة بإعطاء ثمار جيدة وصالحة للحصاد والأكل، إذا ما تمّت رعايتها وتقليمها بالشكل الصحيح، وتستمر شجرة العنب بإعطاء الثمار لسنوات طويلة قادمة.
الظروف المناسبة لنمو العنب
حتى ينمو العنب بالشكل الصحيح في ظروف ملائمة لا بدّ من مراعاة بعض الأمور، مثل:
- اختيار التربة المناسبة لزراعة العنب والتي عادة ما تكون درجة حموضتها بين 6.0-6.5، ويجب أن تكون التربة ذات تصريف جيد للمياه، ورطوبة جيدة.
- إضافة المواد العضوية إلى التربة بنسبة 2-3% وخاصة التي تحتوي النيتروجين، وفي حال كانت درجة حموضة التربة أكثر من 6.8 فإنه من الممكن إضافة عنصر الكبريت لخفض درجة حموضتها.
- الحذر عند القيام بإزالة الأعشاب الضارة من محيط شجرة العنب؛ لأن شجرة العنب ذات جذور ضحلة، وأفضل طريقة للتخلص من الأعشاب الضارة هو استخدام غطاء المحاصيل مصنوع من القمح أو الشعير.
رعاية شجرة العنب
للحصول على محصول جيد وسريع لا بدّ من من القيام بالعناية السليمة لأشجار العنب، وهذا يتضمن الخطوات الآتية:
- ري الشجرة بشكل منتظم: ولأن شجرة العنب من الأشجار التي ليست بحاجة إلى كميات كبيرة من الماء، يجب أن تتمّ سقايتها بالقدر الأدنى من الماء، ويُفضل أن تكون السقاية قريبة من الجذور حتى تقوم التربة بامتصاص الماء بدلاً من تبخره، وفي حال كانت منطقة الزراعة جافة يُفضل الاستعانة بنظام الري بالتنقيط.
- تقليم شجرة العنب: في السنة الأولى يجب أن تتمّ إزالة جميع الكروم التي أنتجت ثماراً ناضجة؛ لأن هذه الكروم تدمر الكروم اليانعة، وفي السنوات اللاحقة يتمّ التقليم بالقدر الذي يساعد الكروم على تجديد نموها، إذ تُجدد عملية تقليم العنب النمو بنسبة 90%.
- إضافة طبقة إلى التربة تُدعى المهاد: (بالإنجليزية: Mulch)، تعمل هذه الطبقة على تنظيم درجة حرارة التربة، واحتفاظ التربة بالماء، وتعمل على الحد من نمو الأعشاب الضارة.
طريقة زراعة العنب
اختيار المكان المناسب للزراعة
تعتبر الخطوة الأولى من أجل إنتاجٍ مستمرٍ من محاصيل العنب عالي الجودة هي باختيار مكانٍ مشمسٍ للزراعة، ففي حين أنّ بعض أنواع كرمة العنب المُستخدمة للزينة يمكن أن تنمو بشكلٍ جيد في الأماكن التي يكون فيها ظل جزئي، إلّا أنّ أشعة الشمس تعتبر ضروريةً للحصول على محاصيل عنب ذات جودة عالية، فإذا كان الشخص يزرع صفاً من العنب يمتد من الشمال إلى الجنوب، فإنّ الثمار والأوراق ستكون مُعرّضةً بشكلٍ أفضل لأشعة الشمس، مقارنةً بتلك التي تكون مزروعةً بصفٍ من الشرق إلى الغرب، ويمكن الحصول على محاصيل عنب ذات جودة أفضل بهذه الطريقة.
إعداد التربة للزراعة
يجب على الشخص التأكد من أنّ التربة خالية من الأعشاب الضارة، ومحروثة بشكلٍ جيدٍ قبل زراعتها، ويمكن تحسين المحتوى العضوي للتربة عن طريق إضافة نشارة الخشب من الأخشاب القديمة، والسماد والروث إليها، ولا يُنصح بوضع السماد مباشرةً فوق الحفرة المخصصة لزراعة النبات، ويمكن دمجه بدلاًمن ذلك في التربة في جميع أنحاء منطقة الزراعة، ووضع السماد في الصيف أو الخريف قبل موسم الزراعة، كما يجب استخدام تلك المواد التي يكون الشخص متأكداً من أنّها خالية من الحشرات وبذور الأعشاب، والحفر، أو الحرث، أو جرف المادة في التربة للتأكد من أنّها اختلطت جيداً بالتربة وتحللت بشكلٍ كامل حتّى موعد موسم الزراعة
زراعة العنب
يجب ريّ كرمة العنب في السنة الأولى قبل بداية موسم الجفاف، حيث يحتاج نبات العنب المزروع في البيت إلى ريّ دقيق، ولكنّ العنب المزروع في الهواء الطلق خارج المنزل، فيحتاج إلى الريّ في نوبات الجفاف الشديدة والتي تستمر لمدّةٍ طويلة، كما يجب إزالة جميع الزهور من النبات في أول سنتين من زراعة النبات، وترك ثلاثة عناقيد من العنب لتنمو على كرمة العنب التي تبلغ ثلاث سنوات، وحوالي خمسة عناقيد على الكرمة التي تبلغ أربع سنوات، وأكثر قليلاً إذا كانت النبتة تنمو بشكلٍ جيد، ثمّ ترك النبتة لتنمو بالكامل بعد ذلك،
زراعة نباتات العنب في أوائل الربيع، إذا تمّ شراء النباتات الهامدة، فيجب التأكد من عدم جفاف الجذور، وإذا كان الشخص يزرع من مشتل، فيجب غرس النبات بعنايةٍ من أجل أن لا تتكسر جذورها، كما يجب تقليم جميع الجذور المكسورة والطويلة، ووضع الشتلة في حفرةٍ كبيرةٍ بما فيه الكفاية لتسمح بفرد الجذور دون انحنائها، وبالنسبة للشتلات التي تنمو في وعاء، فيجب إزالة الشتلة مع التراب ثمّ وضعها في حفرةٍ كبيرةٍ بما يكفي، والقيام بتثبيت التربة جيداً حول الجذور لإزالة فقاعات الهواء، والماء جيداً، والاستمرار بريّ النباتات بما يلزم؛ للحفاظ على رطوبة التربة دون أن يتمّ نقعها بالكامل، والقيام بتقليم جميع الفروع باستثناء واحد قوي، وذلك بعد مضي سنة على زراعته، أمّا عن النباتات النامية بالفعل، فيجب إزالة جميع الفسيلات التي تنمو بقوةٍ بالقرب من قاعدة النبات، حيث سيصبح هذا الجذع الجديد، وإزالة جميع الأعشاب الضارة باستمرار.
