المهلبية بالنسكافيه والفول السوداني
المكوّنات:
– كوب من الحليب.
– ظرف من النسكافيه.
– ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
– ملعقتان كبيرتان ونصف من النشا.
– نصف كوب من الفول السوداني المقشر والمكسر.
– شوكولاتة لينة وجوز هند للزينة.
طريقة التحضير:
– قومي بوضع جميع المكوّنات في وعاء الطبخ وضعي الوعاء على نار هادئة وقلبي باستخدام المشبك اليدوي حتى يذوب النشا تماماً.
– قومي برفع درجة الحرارة مع الاستمرار بالتحريك حتى يتشكل لديك مزيج كثيف القوام.
– ثم اسكبي المزيج بقالب من السيليكون، وساوي سطحه واتركيه حتى يبرد، ثمّ أدخليه الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل.
– بعدها اقلبي القالب في طبق التقديم وزينيه بالشوكولاتة اللينة وجوز الهند.
