طريقة عمل عصير البطيخ
عصير البطيخ المنعش
تكفي لِ أربعة أشخاص
المكوّنات
- أربعة أكواب من شرائح البطيخ منزوعة البذور.
- بشر ليمونة.
- كوب ونصف من الماء البارد.
- القليل من مكعبات البطيخ، والنعناع -للتزيين-.
- القليل من مكعبات الثلج.
- كوب من شربات الليمون.
طريقة التحضير
- إحضار وعاء الخلاط الكهربائي ووضع كلٍ من: شرائح البطيخ، وبرش حبة الليمون، وشربات الليمون بداخله وخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد للحصول على خليطٍ قوامه ناعم.
- إضافة الماء فوق خليط البطيخ وخلطه جيداً مع باقي المكوّنات ووضعه في الثلاجة قليلاً من الوقت حتى يَبرد تماماً.
- سكب عصير البطيخ المنعش في أكواب مناسبة الحجم وتزيين بالقليل من مكعبات الثلج، ومكعبات البطيخ، وأوراق النعناع ثمّ تقديمه وهو بارد.
–
كوكتيل البطيخ والفراولة
تكفي لِ أربعة أشخاص
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من البطيخ المقطع لمكعبات.
- نصف كوب من الماء.
- القليل من الثلج.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- كوب من الفراولة.
- ربع كوب من السكر.
- القليل من الفراولة، والبطيخ -للتزيين-.
طريقة التحضير
- إحضار وعاء الخلاط الكهربائي ووضع كلٍ من: مكعبات الثلج، والفراولة، وعصير الليمون، والقليل من الماء، والسكر، وقطع البطيخ بداخله.
- إغلاق وعاء الخلاط الكهربائي بشكلٍ محكم وخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض جيداً للحصول على خليطٍ ناعم.
- سكب كوكتيل البطيخ والفراولة في أكواب مناسبة الحجم وتزيينها بالقليل من مكعبات البطيخ والفراولة وكذلك الثلج ثمّ تقديمها وهي باردة.
–
عصير البطيخ والشمام
تكفي لِ ستة أشخاص
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من البطيخ المقطع لمكعبات ومبرد.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من برش الليمون.
- كوب من الشمام المقطع لمكعبات ومبرد.
- نصف كوب من القطر متوسط الكثافة.
- أوراق من النعناع -للتزيين-.
طريقة التحضير
- إحضار وعاء الخلاط الكهربائي ووضع كُلٍ من: مكعبات البطيخ المبرد، ومكعبات الشمام المبرد، وبرش الليمون، وعصير الليمون بداخله.
- إغلاق وعاء الخلاط وخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ثمّ إضافة القطر متوسط الكثافة فوق المكوّنات والخلط مرّةً أُخرى جيداً.
- سكب عصير البطيخ والشمام في أكواب مناسبة الحجم وتزيينه بالقليل من أوراق النعناع ثمّ تقديمه مباشرة.
–
ليمونادا البطيخ والنعناع
تكفي لِستة أشخاص
المكوّنات
- ربع كوب من النعناع.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- كوب ونصف إلى كوبين من عصير الليمون.
- كوبان من الثلج.
- كوبان من الماء.
- ثلاثة أكواب من البطيخ المقطع لمكعبات.
طريقة التحضير
- إحضار كأس مناسب الحجم ووضع الماء بداخله وإضافة السكر إليه وتحريكه بشكلٍ جيد حتى يَذوب السكر تماماً ويَختفي.
- إحضار وعاء الخلاط الكهربائي ووضع مكعبات البطيخ، عصير الليمون والماء المذاب السكر بداخله وخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
- إحضار أكواب مناسبة الحجم ووضع أوراق النعناع بداخلها وسكب ليمونادا البطيخ فوقها بعد تصفيتها جيداً وتقديمها.
