معلومات هامة عن الماء وفوائده
تُعتبر المحافظة على رطوبة الجسم مهمّة للصحّة ، لذلك يحتاج الإنسان لشرب كميّات كافية من الماء بشكل يومي ، حيث يُشكّل 60% من مكوّنات الجسم ، ويعتبر عُنصراً ضرورياً لمساعدة الجسم على القيام بوظائفه الحيويّة ، كما يُحافظ على عمل الكلى بشكل سليم
ويمكن الحصول على الماء من خلال تناول الأطعمة الغنيّة به ، أو استهلاك مياه الشُرب والأنواع الأخرى من السوائل ، ومن الجدير بالذكر أنّ الجسم يفقد كميات من الماء على مدار اليوم من خلال التعرّق ، والتبوّل ، والتنفّس ، لذلك فهو بحاجة لتعويض هذه الكميات بشكل مستمر
وبالرغم من عدم وجود كميّة ثابتة يجب شربها يوميّاً ، إلّا أنّه يوصى بشرب 15.5 كوباً من الماء للرجال ، و11 كوباً على الأقل للنساء.
فوائد الماء
هنالك العديد من الفوائد الصحيّة لشرب الماء ، ومنها نذكر ما يأتي :
- المُساهمة في نقل الأكسجين في كافة أنحاء الجسم ، وذلك لأنّ الماء يُشكّل 90% من الدم الذي يحمل الأكسجين.
- تعزيز صحّة البشرة ، وذلك لأنّ الجفاف يجعل البشرة أكثر عُرضةً للتلف ، وظهور التجاعيد.
- تنظيم درجة حرارة الجسم ، حيث إنّ ارتفاع حرارة الجسم يخرج الماء المُخزّن في طبقات الجلد الوسطى للسطح على شكل عرق ، ممّا يُخفّض درجة حرارة الجسم ، ويرى العلماء أن عدم الحصول على كميات كافية من الماء يُقلّل قدرة الجسم على تحمّل تفاقم درجة الحرارة.
- تعزيز وظائف الدماغ ، إذ تؤثّر إصابة الجسم بالجفاف على وظائف الدماغ وبُنيته ، وإنتاج النواقل العصبيّة والهرمونات ، ويؤدي نقصه في الجسم فترة طويلة إلى حدوث اضطرابات في التفكير والمنطق.
- المُحافظة على مستويات ضغط الدم ، حيث يؤدّي نقص الماء في الجسم إلى زيادة كثافة الدم ، وبالتالي ارتفاع ضغط الدم.
- المُساهمة في نقل العناصر الغذائيّة لكافّة أجزاء الجسم ، وذلك لأنّ هذه العناصر تذوب في الماء ممّا يسهّل نقلها والحصول عليها.
- تقليل خطر الإصابة بتلف الكلى ، حيث إنّ شرب كميات غير كافية من الماء يمكن أن يؤدّي لتشكّل حصاة الكلى وغيرها من الاضطرابات.
- تحسين الأداء البدني خلال القيام بالأنشطة الشاقة.
الأوقات المناسبة لشرب الماء
هنالك عدّة أوقات يُفضّل شُرب الماء فيها لتلبية حاجة الجسم ، وفيما يأتي أهمّ هذه الأوقات :
- عند الاستيقاظ من النوم : حيث يحتاج الجسم الماء لليقظة ، والبدء بالمهام اليوميّة ، كما يساعد شرب كوب من الماء الدورة الدمويّة على التخلّص من الجذور الحرّة ، وإزالة بقايا عمليّة حرق السعرات الحراريّة التي تنتج عن عمليات الأيض اللّيلية.
- قبل تناول الطعام : حيث يساعد شرب الماء قبل الوجبة على زيادة الشعور بالشبع ، كما يُرطب بطانة المعدة ويجعلها مستعدة لاستقبال الطعام ، ممّا يقلّل الشعور بعدم الراحة في حال تناوُل أطعمة حامضيّة أو جافّة ، بالإضافة إلى ذلك فإنّ شرب كوب من الماء يُرطّب الفم ، ويُزيل بقايا الطعام العالقة فيه.
- عند الشعور بالجوع : إذ يمكن شرب كوب من الماء في حال الشعور بالجوع بين الوجبات ، وذلك لأنّ البعض يعتقد بأنّه جائع في الوقت الذي يكون فيه عَطِشاً وبحاجة للماء فقط.
- قبل ممارسة التمارين الرياضيّة : إذ يحتاج الشخص إلى شرب الماء قبل البدء بممارسة الرياضة لحمايته من الجفاف خلال التمرين أو بعده ، وتعتمد كميّة الماء التي يحتاجها الشخص على عدّة عوامل ؛ مثل الرطوبة ، ودرجة الحرارة ، ومستوى السوائل في الجسم ، ومن جهةٍ أخرى فإنّ ترطيب الجسم مهمّ لحمايته من ضربات الشمس في الجو مرتفع الحرارة ، ومن لسعة الصقيع في الجو البارد ، حيث تحتاج الدورة الدموية للماء لأداء وظيفتها بشكل سليم ، وتساهم في الوقاية من هذه الحالات.
- بعد أداء التمارين : إذ يحتاج الجسم إلى شرب كميّة كبيرة من الماء بعد ممارسة التمارين الشديدة ، وذلك لتعويض السوائل التي فقدها من خلال التبوّل والتعرّق ، لكن يُنصح بتجنّب شرب الماء بشكل سريع ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك لتقلّصات المعدة.
- عند الإصابة بالمرض : حيث يُنصح بتناول كميات كافية من السوائل بما فيها الماء خلال فترة المرض ، ومن جهةٍ أخرى فإنّه من الجيد شرب الماء في حال التعرّض لبيئة مليئة بالجراثيم ؛ مثل المستشفيات ، والمدارس ، إذ يساعد ذلك على ترطيب الجسم وبالتالي التخلّص من الفيروسات والبكتيريا بحيث لا تستقر في الجسم فترات طويلة.
شرب الماء مع الأكل
يعتقد بعض الأشخاص أنّ شرب الماء مع الطعام يُعدّ سيئاً لعملية الهضم ، كما يزعم البعض أنّه يسبب تراكم السموم في الجسم ، وفي الحقيقة فإنّ ذلك غير صحيح
إذ إنّ شرب الماء مع الطعام لا يُشكّل أيّ أضرار على صحّة الجسم ، بل على العكس تماماً ، فإنّه يُعدّ مهمّاً لعملية الهضم ، كما أنّه يُنظّم شهية الفرد ويمنعه من الإفراط في تناول الطعام ، ممّا يساعد على التخفيف من الوزن الزائد
كما أظهرت بعض الدراسات الأخرى غير المؤكدة أنّه قد يساعد على تحسين عملية الأيض ، إلّا أنّ ذلك ما زال بحاجةٍ إلى مزيدٍ من الأبحاث لتأكيده
يجدر التنبيه إلى أنّ بعض الأشخاص يعانون من حالةٍ تُسمّى الارتجاع المعدي المريئي ، ويُنصح هؤلاء الأشخاص بعدم شرب الماء أو السوائل مع الطعام ، وذلك لأنّها تسبب ارتداد الحمض إلى المريء عندهم.
أضرار شرب الماء بعد الأكل
لا توجد أيّ فوائد لشرب الماء بعد تناول الأكل مباشرةً ، وعلى العكس من ذلك فشربه يؤدّي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي ومنها :
- زيادة الثقل على المعدة لأن شرب الماء بعد الأكل مباشرةً يُضاعف من الوقت الذي تحتاجه لهضم الطعام وبالتالي عدم قدرتها على هضمه في فترة قصيرة
- إضافةً إلى أنّ المعدة أثناء هضم الطعام تُفرز العصارة الهضمية لتفتيت الطعام وتحويله إلى طاقةٍ يَستفيد منها الجسم ، ممّا يعني أن شرب الماء بعد الأكل يؤدي إلى الإصابة بالتقرحات المعوية ، ومنع عمل العصارة الهضمية بالشكل المطلوب
- يؤدّي إلى حدوث انتفاخات وغازات
- ومن الأضرار الأخرى أنّه يُسبب الشّعور بالكسل والخمول ؛ لأنّه يُعيق عمل المخ في الحصول على كميّةٍ كافيةٍ من الأكسجين للقيام بالمهام المختلفة نتيجة حاجة المعدة إلى الدم ليُساعدها في عمليّة الهضم.
