طريقة عمل عصير موز باللبن
عصير موز باللبن
يكفي لـِ ثلاثة أشخاص
المكوِّنات
- موزتان.
- كوبان من اللبن
- ربع كوبٍ من التمر.
- ربع كوبٍ من اللوز.
طريقة التَّحضير
- تقطيع الموز إلى قطع صغيرة، ووضعها في وعاء الخلاّط الكهربائي.
- إضافة اللبن، التمر واللوز إليه.
- تشغيل الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا لمدّة دقيقة حتَّى تمتزج جميع المكوِّنات.
- سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه.
عصير الموز باللبن والزبيب
يكفي لـِ أربعة أشخاص
المكوِّنات
- موزتان.
- كوبان من الحليب.
- ربع كوبٍ من الزبيب.
- ربع كوبٍ من آيس كريم الفانيلا.
- ربع كوبٍ من العسل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طرقة التَّحضير
- تقطيع الموز إلى قطع متوسطة الحجم، ثمَّ وضع القطع في وعاء الخلاّط الكهربائي.
- إضافة عصير الليمون إلى الموز للمحافظة على لونه.
- إضافة باقي المكوِّنات إلى الخلاط، والخلط جيدًا حتَّى تتجانس كافة المقادير ونحصل على عصير ناعم.
- سكب العصير في كؤوس التقديم، ثمَّ تقديمه مباشرة.
عصير الموز والزبادي مع قمر الدين
يكفي لـِ أربعة أشخاص
المكوِّنات
- كوبان من عصير قمر الدين الجاهز.
- موزتان.
- نصف كوبٍ من الزبادي.
- ربع كوبٍ من مكعبات الثّلج.
طريقة التَّحضير
- تقطيع الموز إلى شرائح ثمَّ وضعها في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الزبادي إليه.
- إضافة عصير قمر الدين والثلج إلى الخلاّط.
- تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط لمدّة ثلاثين ثانية حتى تمتزج المكوِّنات.
- سكب كوكتيل الموز في أكواب التقديم، ثم تقديمه مباشرة.
آيس كريم الموز واللبن الزبادي
يكفي لـِ أربعة أشخاص
المكوِّنات
مكوِّنات آيس كريم الموز:
- أربعمئة غرامٍ من الموز الطَّازج.
- كوب من كريمة الخفق.
- كوب إلا ربع من لبن الزبادي.
- عصير ليمونة.
- ثلث كوبٍ من السكر.
- كمية من الفانيلا (اختياري).
مكوِّنات صلصة التوفي:
- نصف كوبٍ من السكر البني.
- ربع كوبٍ من الزبدة.
- كوب إلا ربع من الكريمة الطازج.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
طريقة التَّحضير
تحضير صلصة التوفي:
- وضع الزبدة في قدر عميق، ورفعه على نارٍ متوسطة الحرارة.
- إضافة السكر البني إلى الزبدة، والتقليب جيدًا حتَّى يذوب السكر تمامًا.
- إضافة العسل مع التحريك قليلًا، وتركه حتّى يغلي.
- إضافة الكريمة الطازجة بعد الغليان، ثم ترك الخليط على نارٍ متوسطة ليغلي لمدّة ثلاث دقائق تقريبًا.
تحضير آيس كريم الموز:
- وضع الموز في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة باقي المكوِّنات إليه.
- تشغيل الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسطة، والخلط لمدّة دقيقة حتّى تمتزج كافة المكوِّنات ونحصل على مزيج ناعم.
- وضع المزيج في ماكينة البوظة لمدّة تتراوح بين عشرين إلى ثلاثين دقيقة تقريبًا، حتَّى يتماسك المزيج ويجمد قليلاً.
- وضع المزيج في وعاء بلاستيك، وتغطيته بإحكام، ثم وضعه في فريزر الثلاّجة حتَّى يجمد.
- إخراج الآيس كريم من الثلاجة، وتقديمها مع صلصة التوفي.
