تحضير حلى بف باستري
البف باستري
البف باستري عبارة عن عجينة مصنوعة من كميّة كبيرة من الزّبدة، تحتاج إلى وقتٍ طويلٍ وجهد في تجهيزها لذلك وفّرت لنا المصانع الكبيرة عجينة بف باستري جاهزة يمكن شرائها مفرزة، يوجد الكثير من الوصفات الّتي يمكن تحضيرها بواسطة هذه العجينة في هذا المقال سنذكر طرق إعداد الحلويّات بواسطة البف باستري.
حلى النّوتيلّا مع البف باستري
المكوّنات:
– علبة من البف باستري المذوّبة بدرجة حرارة الغرفة.
– كوب من الكريمة المخفوقة.
– ثلاث أرباع الكوب من شوكولاتة نوتيلّا.
– ثلاث أرباع الكوب من سكّر البودرة.
– حبّتان من الموز مقطعة إلى شرائح.
– كريمة مخفوقة للتزيين.
طريقة التّحضير:
– كل علبة من البف باستري تحتوي على شريحتين من العجينة، قطّعي كلاً منها إلى تسعة مربّعات متساوية.
– ضعي على صينيّة مدهونة بالقليل من الزّبدة واخبزيها في الفرن لمدّة إثنى عشر إلى خمس عشرِة دقيقة على حرارة مئتان مئويّة.
– أخرجي الصّينيّة من الفرن واتركي البف باستري إلى أن يبرد.
– اخفقي النوتيلّا في وعاء متوسّط الحجم مع كريمة الخفق وسكّر البودرة جيّداً ثمّ ضعي الخليط في الثلّاجة لمدّة عشرين دقيقة.
– ضعي مربّع واحد من البف باستري وضعي فوقه ملعقة كبيرة من خليط النوتيلّا وبضع شرائح من الموز وضعي قطعة أخرى فوق الكريمة
– أعيدي الكرّة من مربّعات البف باستري المتبقية إلى أن تنتهي الكميّة، زيّنيها بالكريمة وقدّميها مع القهوة.
