طريقة تحضير عصير الزنجبيل
المكوّنات:
– نصف كوب ماء.
– نصف كوب زنجبيل الطازج يكون مقشر شرائح.
مكوّنات شراب السكر:
– ثلاثة أرباع كوب من الماء.
– كوب من السكر.
– ليمون أو ثلج أو مياه غازية للتقديم.
طريقة التحضير:
– ضعي الزنجبيل المقشر والمقطع و الماء في قدر، واتركيه يغلي لمدّة خمس دقائق.
– ثم أبعدي القدر عن النار، واتركيه لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ تخلّصي من الزنجبيل وضعيه في الثلاجة.
– قومي بتحضير شراب السكر
-ضعي الماء والسكر في قدر صغير، واتركيه يغلي لمدّة خمس دقائق على نار متوسطة، ثمّ أضيفي إليه ماء الزنجبيل السابق وضعيه في الثلاجة إلى أن يبرد.
– ضعي الثلج في أكواب التقديم، واملئي نصف الكوب بشراب الزنجبيل، ثمّ أضيفي إليه بعض شرائح الليمون ثمّ أضيفي الصودا المثلجة أو المياه الغازية.
