كنافة بارفيه مع كريمة المانجا

تجد في هذه المقالة:

1 كنافة بارفيه مع كريمة المانجا
2 المكوّنات
3 طريقة التحضير

تكفي لِـ ستة أشخاص

المكوّنات

• ثلاث ملاعق كبيرة من العسل..

• معلقة كبيرة من السكر..

• خمس ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة..

• نصف كيلو غرام من عجينة الكنافة الجاهزة..

• 500 غرام من المانجا المجمدة..

• كوبان من الدوبل الكريم..

• ربع كوب من القطر الجاهز..

• للتزيين:نصف كوب من المانجا المفروم..

طريقة التحضير

تحضير العجينة:

• وضع العجينة على الصينية، ودهنها بالزبدة ورشّ السكر ثمّ خلطها جيداً، وإدخالها إلى الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية لمدّة خمس عشرة دقيقة أو إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي ..

• تفتيت الكنافة إلى قطع صغيرة ثمّ سكب القطر عليها وتركها إلى أن تصبح باردة تماماً..

تحضير كريمة المانجا:

• خلط كلٍ من: العسل، والمانجا، والكريمة في الخلاط إلى أن يصبح الخليط كثيف القوام..

للتطبيق:

• تقطيع الكنافة المفتتة في قدر، ثمّ وضع طبقة من الكريمة فوقها، وتكرار الخطوة، ثمّ وضع المانجا المفروم على الوجه..

وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم

صحتين وهنا