السمسم فوائده المذهلة
يعتبر السمسم أحد الحبوب التي لا يهتم بها الناس، ويستخدمونها فقط كتزين لبعض المعجنات والحلويات، على الرغم من الفوائد المذهلة التي يحملها،
فدراسات التغذية العلاجية تؤكد أن احتواء السمسم على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة في نظامنا الغذائي، لنا ولأطفالنا
فوائد السمسم
السمسم والقلق والإجهاد
يحتوي السمسم على معادن هامة يحتاجها مثل المغنيسيوم والكالسيوم، وفيتامين الثايمين الذي ينتج مادة السيروتونين، مما يجعله يقلل من الألم، ويعمل على النوم الجيد، وتخفيف الإجهاد والقلق.
السمسم وتجاعيد الوجه
زيت بذور السمسم يمنع التجاعيد في الوجه فهو يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية، ويمنع ظهور التجاعيد والتصبغات .
السمسم وهشاشة العظام
المعادن الهامة الموجودة في السمسم كالكالسيوم والزنك والفسفور تمنع هشاشة العظام وتعزز من كثافة العظام ويمنع ترققها، وبالتالي فإن السمسم يحمي من الإصابة بهشاشة العظام.
السمسم وفقر الدم
يعتبر السمسم غني جداً بالحديد، ولذلك يزيد من عدد خلايا الدم، وينصح بشدة لأولئك الذين يعانون من فقر الدم.
السمسم و الصحة التنفسية
معدن المغنيسيوم الموجود في بذور السمسم يساعد على منع أمراض الجهاز التنفسي، و يقلل من مخاطر الإصابة بالربو.
السمسم و مكافحة السرطان
السمسم يحتوي على مركبات مضادة لتكون الخلايا السرطانية، مثل حمض الفيتيك ( Phytic acid ) والمغنيسيوم والفيتوسترولس.
السمسم و التهاب المفاصل
نظرا السمسم يحتوى على معدن النحاس فهو يقوي المفاصل والعظام ويخفف من التهاب المفاصل.
السمسم والالتهابات
الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة بالسمسم تقوي الأوعية الدموية، وتقلل بشكل فعال من التهابات المفاصل والعظام والعضلات.
منقول/ بتصرف
