طبخ و تغذية

طريقة تحضير لانشون اللحمة المقادير نصف كيلو لحم مفروم أحمر. مكعب مرق. ملعقة ثوم بودر. ملعقة بصل بودر. رشة ملح. ر�...

طريقة حشو الممبار المصرى   الممبار من الأطباق المصرية المشهورة، وخصوصاً في منطقة جنوب سيناء، وهو عبارة عن أ...

طريقة عمل المسقعة اليونانية المقادير والمكونات –  حبتان من الباذنجان متوسّطتا الحجم ومقشّرتان ومقطّعتا...

طريقة عمل فخد الخروف المقادير والمكونات –  1 فخذ يزِنُ ثلاثة كيلو جرامات على الأكثر. –  عدّة بصلات صغ...

طريقة عمل فتة المكدوس الفلسطينية المقادير والمكونات –  2 حبة كبيرتان من الباذنجان مقطّعتان إلى مكعّبات م...

طريقة عمل الباذنجانية تعد الباذنجانيّة (المنزلة والمسقعة) من الأكلات الشعبية البسيطة والتقليديّة في المجتمع ...

عمل الرفيسة المغربيّة بالدجاج  المقادير والمكونات –  1 كيلو جرام من طحين القمح –  كمية من العجين ا...

طريقة عمل الفسيخ في البيت تعد أكلة الفسيخ في مصر كثيراً، وتُعتبرُ من الأطباق الموسميّة التي يتناولها النّاس ف...

طريقة عمل مخ الخروف المقادير والمكونات –  4 حبّاتٍ من النّخاعات. –  5 أعوادٍ من البقدونس. –  5 فصو...

طريقة عمل مشخول الدجاج يشتهر طبق المشخول بشكل رئيسي في المطبخ الكويتي ويعتبر من أكثر أطباق الأرز المعروفة في �...

طريقة عمل حواوشي الفراخ الحواوشي من الأطباق الشعبية المشهورة في مصر حيث يتميز بلذة طعمه واحتوائه على العديد م...