تجد في هذه المقالة:
أهم فوائد اليانسون
اليانسون
نبات عشبي يبلغ ارتفاعه حوالي نصف متر ساقه رفيعة مضلعة يخرج منه فروع طويلة تحمل أوراقاً مسننة مستديرة الشكل تحمل نهاية الأفرع أزهاراً صغيرة بيضاوية الشكل مضغوطة الرأس بيضاء اللون تتحول بعد النضج إلى ثمار صغيرة بنية اللون والنبات حولي أي يعيش سنة واحدة.
القيمة الغذائية لليانسون
- يحتوي اليانسون زيتا طيارا وهو المكون الرئيسي ويحتل مركب الأنيثول المركب الرئيسي في الزيت.
- يعتبر اليانسون مصدر غذائي غني بالكربوهيدرات، والفيتاينات مثل فيتامين C و A ، ووجود نسبة من الألياف، والصوديوم.
- يشتهر اليانسون بندرة احتوائه على البروتينات والدهون، فلا يوجد به أي سعرات حرارية تُذكر.
- يوجد به نسبة قليلة من الفوليت، كما أنه يخلو من الكولسيترول.
- ولأن اليانسون يحتوي في الأساس على زيت طيار، فالمركب الأساسي به يعتبر الأنيثول، كما ويتوفر به استراجول، وانايس،و كافيك أسيد، ومن مشتقاته كلوروجونيك أسيد.
- يحتوي على هرمون الاستروجين وزيت ثابت وميثيل شانيكول.
أبرز فوائد اليانسون
فوائد اليانسون للمعدة :
– يُستخدم اليانسون كمعالج فعال لعسر الهضم، وبخاصة حالات الإمساك والإسهال.
– فعال في طرد الغازات، وتطهير المعدة من البكتريا
– يساعد في طرد السموم والفضلات بشكل طبيعي وآمن.
– يساهم اليانسون في تخفيف وتهدئة جميع الآلام والاضطرابات بالمعدة وعلى رأسها اضطرابات القولون العصبي، وكذا آلام الصدر،
– فعال في علاج الالتهابات المختلفة.
فوائد اليانسون للصدر والجهاز التنفسي :
– يعتبر اليانسون المعالج الطبيعي الأول لأمراض الصدر من التهاب الشعب الهوائية، وضيق التنفس، والسعال، والتهاب الجيوب الأنفية، والتهاب الحلق.
– يتصدى اليانسون لجميع أعراض الجهاز التنفسي الصعبة عند الأطفال الرضع، وخاصة حازوقة الرضع، والتي يخففها كثيراً.
فوائد اليانسون للصحة النفسية :
– تظهر قدرته على علاج حالات الاكتئاب الحاد، والتصدي لأعراض الإجهاد، والغضب، هذا بالإضافة إلى تقليله من حدة التوتر والقلق.
– يسيطر اليانسون على أعراض الأرق، واضطرابات النوم.
فوائد اليانسون للنساء والرجال :
– يفيد اليانسون النساء في أمور عدة، منها التخفيف من آلام الدورة الشهرية الحادة،
– مدر للبن بالنسبة للمرضعات،
– ييسر انقبضات الرحم عند قرب ميعاد الولادة،
– يعتبر اليانسون مثالياً في فترة النفاس.
– يساعد الينسون أيضاً في رفع الكفاءة الجنسية عند الرجال والنساء، والحفاظ على معدل الخصوبة، خاصة في فترة سن اليأس.
الفوائد الصحية الأخرى لليانسون :
– من الأمراض التي يشتهر اليانسون بعلاجها : النقرس، والصداع النصفي، والروماتيزم.
– للينسون القدرة على تحفيز الجهاز المناعي، لمقاومة العديد من الأمراض.
– يعالج اليانسون حالات الغثيان، ويساعد في فتح الشهية.
– يساعد اليانسون في تجديد خلايا الكبد، وفي زيادة إنتاج كرات الدم الحمراء.
– يعالج مشاكل العين المختلفة وعلى رأسها إعتام العين، والمياه البيضاء.
– اليانسون مثالياً أيضاً عند الرغبة في إنقاص الوزن؛ نظراً لسعراته الحرارية المنخفضة جداً.
– يفيد اليانسون أيضاً في علاج بعض الأمراض الجلدية الشهيرة، كالصدفية والجرب، وهو فعال في القضاء على أمراض فروة الرأس، وخاصة قشرة الشعر، والقمل.
– يساعد اليانسون في التخلص من إدمان النيكوتين، وبالتالي يعتبر فعال في فترة الامتناع عن التدخين.
