فوائد الكمون وأضراره
الكمون
الكمون هو أحد التوابل المهمة المستخدمة في المطبخ لإضافة نكهة مميزة على الأطباق ، واستُخدم منذ القدم لعلاج العديد من الأمراض والاضطرابات التي تصيب الجسم ، ويتميز بشكل بذوره الكروية ، ولونها الأصفر المائل إلى البني ، ويزرع في الكثير من البلدان ، مثل : الصين ، وإيران ، وباكستان ، وأمريكا ، وأغلب الدول الآسيوية.
يحتوي الكمون على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان ؛ كالبروتينات ، والنشويات ، والدهون الصحية ، والكالسيوم ، والفسفور ، والحديد ، والمنغنيز ، والزنك ، والفيتامينات ، مثل فيتامين ج ، ب ، هـ ، أ ، ك ، وسنتحدث في هذا المقال عن فوائد الكمون وأضراره على الجسم.
فوائد الكمون
– تحمي الجسم من الإصابة بمشاكل الجلد ، كالأكزيما ، والجفاف ، وتشقق الجلد.
– يحافظ على صحة وحيوية البشرة ، ورطوبتها ؛ نظراً لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة تساعد على إزالة السموم من الجلد.
– يحمي الجهاز الهضمي من الأمراض ، كونه يحفز إنزيمات المعدة ، ويُحسِّن من عمل الكبد ، ويُخلصه من السموم.
– يخفف من حبوب الشباب وآثارها.
– يعالج الحروق.
– يعالج مرض فقر الدم ، أو ما يسمى بالأنيميا.
– يعمل كطارد للغازات ، ويخلص الجسم من الانتفاخ.
– ينشط الغدد اللعابية في الفم.
– يحفز الإنزيمات الموجودة في البنكرياس ، لتسهيل عملية الهضم.
– يخفف من تقلصات المعدة واضطراباتها.
– يخلص الحامل من الغثيان ، ويمد جسمها بالحديد.
– يحمي الحامل من الرشح ونزلات البرد ، والإسهال ، كما يحميها من خطورة الولادة المبكرة ، ويقلل منها.
– يحمي الأجنة من التشوهات.
– يقلل الوزن ؛ وذلك لأنه ينشط عملية الأيض ، والتقليب الغذائي ، كما أنه يساعد المعدة على امتصاص الطعام في الجسم ، ومنع تراكم الدهون واختزانها.
– يحمي جهاز المناعة في الجسم ويقويه ، حيث إنه يخفف من الإصابة بالأمراض المختلفة.
– يخلص الجسم من السموم.
– يخفف من الإصابة بأمراض الجهاز العصبي.
– يقلل من مستوى السكر في الدم.
– يخفف من مشكلة الأرق وقلة النوم.
– يقوي الشعر ، ويحميه من التلف والتساقط.
– يُهدّىء الأعصاب ، ويمنع الاكتئاب.
– يحتوي على مواد مضادة للالتهابات.
– يعالج التهابات الجسم ، وخاصة التهابات الجهاز البولي ، والتهابات الكلى ، كما يساهم في طرد الترسبات والرمل من الكلى ، وينشط من عملها.
– ينشط الجسم ، ويمنحه الطاقة.
– يعالج العديد من أمراض الجهاز التنفسي ؛ كالربو ، وضيق التنفس.
– يحمي القلب من الإصابة بالتجلطات وتصلب الشرايين.
– يخلص الجسم من السموم.
– يخفف من الإصابة بأمراض الجهاز العصبي.
– يقلل من مستوى السكر في الدم.
– يخفف من مشكلة الأرق وقلة النوم.
– يقوي الشعر ، ويحميه من التلف والتساقط.
– يُهدّىء الأعصاب ، ويمنع الاكتئاب.
– يحتوي على مواد مضادة للالتهابات.
– يعالج التهابات الجسم ، وخاصة التهابات الجهاز البولي ، والتهابات الكلى ، كما يساهم في طرد الترسبات والرمل من الكلى ، وينشط من عملها.
– ينشط الجسم ، ويمنحه الطاقة.
– يعالج العديد من أمراض الجهاز التنفسي ؛ كالربو ، وضيق التنفس.
– يحمي القلب من الإصابة بالتجلطات وتصلب الشرايين.
أضرار الكمون
يعتبر الكمون من المواد التي تعتبر آمنة عندما يتمّ تناولها عن طريق الفم بكميات معتدلة في الطعام ، وكميات طبية مناسبة ، ولكن يوجد بعض الاحتياطات التي يجب اتباعها لتجنب التعرض للضرر جراء استخدام الكمون ، ومنها ما يأتي :
1- الحمل والرضاعة : بينما لا يوجد معلومات كافية وموثوقة عن آثار الكمون على المرأة الحامل والمرضعة ، فإنه يجب أخذ الحيطة والحذر ، وتجنب استخدامه.
2- مرض السكري : يعمل الكمون على خفض مستويات السكر في الدم لدى بعض الأشخاص ، لذلك يجب الحذر عند استخدامه في حال كان الشخص مصاباً بمرض السكري ، كما أنه يمكن لاختلاف مستويات الدم في الجسم أن تؤثر على العمليات الجراحية ، أثناء القيام بالجراحة وبعدها ، لذلك يجب الحرص على تجنب استخدام الكمون قبل أسبوعين من الجراحة المحددة.
3- اضطرابات النزيف : يمكن للكمون أن يعمل على إبطاء عملية تخثر الدم ، ممّا يؤثر على حالة الاضطرابات النزفية في الجسم.
