أصابع الست المقرمشه
المكونات : –
– دقيق ابيض ناعم : كوبين
– سميد ناعم ( سمولينا ) : كوب
– سكر : ملعقه كبيره
– بكنغ باودر : ربع ملعقة صغيرة
– رشة ملح
– رشة ڤانيليا :
– زبده سايحه : ثلاث ارباع الكوب
– ماء دافئ : ثلاث ارباع كوب
– زيت للتحمير..
طريقة التحضير
نضيف الزبدة ونتركها حتي تتداخل ثم نضيف الماء الدافي قليلا ونفرك حتي تتكون عجينه طريه متماسكه
نترك العجينة ترتاح 20 دقيقة وبعدها نعملها كور صغيره من العجينة ونلفها علي المبشره او مصفي البلاستيك
وتقلي في زيت عميق ساخن..
وتتشرب بالشيره (كوبين سكر .. كوب ماء وعصرة ليمون)
وصحتين وهنا
