فوائد عصير الفجل
يعتبر الفجل نوعاً من أنواع الخضروات الجذرية المأكولة ، والتي تنحدر من الفصيلة الصليبية ، ويتميز الفجل بامتلاكه نكهةً لاذعة ، وتوجد منه عدة ألوان تتضمن الأبيض ، أو الأحمر ، أو البنفسجي ، أو الأسود
وله أشكالٌ كثيرة ؛ فقد يكون طويلاً ، أو أسطوانياً ، أو مستديراً ، ويمكن تناوله طازجاً كما هو أو مطبوخاً أو على شكل مخلل ، أو على شكل زيت أو عصير ، ويتميّز بفوائده الصحيّة والجماليّة الكثيرة ، وليست له أيّة أضرار على الجسم.
فوائد عصير الفجل
– تطهير الجسم من السموم والفيروسات.
– الحفاظ على المثانة والجهاز الهضمي والكلى.
– إذابة حصى الكلى ؛ حيث يحتوي على البوتاسيوم الذي يقي من الإصابة بحصى الكلى.
– التخلص من الفطريات ممّا يحمي الجسم من الأمراض.
– الوقاية من اضطرابات الجهاز التنفسي.
– زيادة معدل التمثيل الغذائي ، وتحقيق التوازن في إفراز هرمونات الغدة الدرقية.
– علاج البواسير والإمساك.
– علاج قرحة الكبد وحمايته من الالتهابات.
– الحفاظ على صحة الجلد ؛ بإزالة البثور والطفح الجلدي ، والتخلّص من حب الشباب ، والوقاية من التجاعيد.
– تحسين الجهاز المناعي.
– تخفيض الوزن.
– تسكين الآلام الجسم.
– علاج جفاف وتشققات الجلد.
– علاج سرطان القولون ، والكلى ، والأمعاء ، والمعدة.
– علاج قشرة وتساقط الشعر.
– كبح نمو الخلايا السرطانية.
– الحدّ من حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية.
– علاج اضطرابات النوم.
خطوات عمل عصير الفجل
– تنظيف الفجل بالماء النظيف من الأوساخ التي تحيط به ، وتقطيع الأوراق والجذور إلى قطع صغيرة ، ثمّ وضع القطع بمفرمة اللحم وفرمها بشكلٍ جيد ، وشرب أربعمئة إلى خمسمئة جرام يومياً مع الوجبات الرئيسية الثلاث.
– دقّ رؤوس الفجل المستدير أو الطويل من دون الأغصان ، وعصر مائها بحيث يشرب منه الكبار نصف فنجان ، والصغار ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم ولمدة أربعة أيام.
– لإنزال حصى الكلى والمسالك البولية ، يوضع الفجل في الخلاط ، ويُشرب على الرّيق بكمية كبيرة.
– دق أغصان الفجل من دون الورق ، وعصر المدقوق ، وشرب فنجان قهوة ثلاث مرات في اليوم لمدة ثلاثة أيام.
