طاجن السعادة بالشوكولاتة والبندق
المكونات
بندق ــــ كوب
بودرة ــــ كوب سكر
الكاكاو المحلى ــــ نصف كوب
فانيليا سائلة ــــ ملعقة صغيرة
زيت ذرة ــــ 5 ملاعق
طريقة التحضير
- نبدأ بتسخين البندق في مقلاة على النار مع التقليب المستمر.
- نقوم بطحن البندق عن طريق وضعه في الكبة وذلك لاستخراج الزيوت منه.
- نستمر في طحن البندق حتى يُصبح كالعجينة ثم نقوم بإضافة السكر كاملًا.
- نمزج السكر مع البندق جيدًا للحصول على خليط متجانس، ثم نُضيف الكاكاو ونُتابع الطحن.
- نُضيف الفانيليا السائلة مع استمرار الطحن، ثم نُضيف الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الطحن.
- بعد الحصول على قوام كريمي يتم وضعها في طواجن وتُحفظ في الثلاجة لحين الأستخدام .
- نزينها بالصوصات والايس كريم
وصحتين وهنا
منقول/ شبكة توب ماكس