الصيادية المقادير كيلو سمك ويفضل الثمد أو الديرك أو السخلة. ملعقة طعام كاري . أربعة أكواب أرز بسمتي منقع ومغسو�...

البرياني بالزبادي المكوّنات ● صدور الدجاج : 500 جرام . ● لبن الزبادي : ربع كوب. ● بصلة كبيرة   ● خلّ أبيض : ملعق...

السمك بالصلصة المكونات : ● سمك منظّف مقطع إلى شرائح ـــ  1 كيلو غرام ● بصلة مفرومة ـــ حبة ●  رأس ثوم مفرو�...

الرز الحلو بالقشطة    المكونات: ● أرز مصري : 2 كوب ●  كريمة : 2 كوب ●  حليب : 2 كوب ● عسل أبيض : ربع كوب ● �...

مقلوبة الباذنجان  المكونات : ● باذنجان متوسط الحجم  ـــ 6 حبات    ● ماء  ـــ 4 أكواب ● بصلة مهروسة ه...

مطبق السمك  المكونات : ● سمك طازج ـــ نصف كيلو غرام    ● أرز ـــ 100 غرام ● زبدة ـــ 10 غرام . ● زيت نباتي ـ�...

كبسة الدجاج بالزعفران المكونات : ● ماء  أو مرقة ـــ  4أكواب. ● ورق الغار ـــ 3 قطع. ● بهارات مشكلة وزنجبيل �...

طريقة تحضير اليغمش الحجازي اللذيد معجنات اليغمش مشهورة في بلاد الخليج خاصة في السعوديّة ، واليمن ، وبخارى ، و�...

إعداد صلصة البيتزا  المكونات : ● زبدة : ملعقة كبيرة. ● زيت الزيتون : ملعقة كبيرة. ● بصل صغيرة : حبّة. ● ثوم : فص...

الرز مع الكاري والسمك  المكونات : ● كوبان من الماء ● بصل مُقطَّع : ربع كوب. ● زبدة : ملعقتان كبيرتان. ● مسحوق ...

مسقعة الباذنجان التركية   المكونات : – باذنجان  ـــ  حبّة كبيرة   . – بصل   ـــ  حبّة...

ملوخية بالجمبري  المكونات جمبري (الروبيان) ، متوسط الحجم  ـــ نصف كيلوغرام مرق الدجاج ـــ 4 أكواب أوراق ال...

زربيان اللحم   المكونات كيلو لحم (او حسب الحاجة) ارز بسمتي ـــــ4أكواب بصلة ـــــ2حبات متوسطة الحجم بطاطس ...