حلى بالشعرية الباكستانية ( حلو وسريع التحضير)
المقادير :
- طحين ــــ نص كيلو
- حليب بودر ــــ 2 ونص ملعقه كبيرة
- سكر ــــ 2 ونص ملعقه كبيره
- ملح ــــ نص ملعقه كبيرة
- خميرة ــــ نص ملعقه كبيرة
- فانيليا ــــ 1 ملعقة صغيرة
- زيت ــــ نص كوب
- ماء ــــ 1 كوب
- حليب سائل ــــ نص كوب
- جبن كيري
- شعرية باكستانيه
- شيرة
طريقة التحضير :
– نخلط الطحين مع السكر والحليب البودر والملح والخميرة والماء والزيت والفانيليا لغاية ما نحصل على عجينه طريه
– نتركها ساعة حتى ما تخمر
– نقطعها الى كور صغيرة ونحشي كل كوره بقطعه صغيرة من جبن الكيري ونقفلها
– نغطس الكرات بالحليب السائل ثم بالشعرية ونكون مكسرين الشعريه الى شرايح صغيره
– نقلي الكرات بالزيت حتى تتحمر من جميع الجهات
بعدها نطلعها ونصب عليها الشيرة الباردة
وصحتين وهنا
منقول/ توب ماكس
