طريقة تحضير الترايفل بالكيك
طريقة تحضير ترايفل باوند كيك
مقادير ترايفل باوند كيك
• 1 عبوةٌ من جلو الفراولة.
• 1 كوبٌ من الفراولة منزوعة الرّأس، والمقطّعة لشرائحَ رفيعة.
• 1 كوبٌ من شرائحِ الكيوي الرّفيعة.
• 1 كوبٌ من شرائحِ الموز.
• 1 كوبٌ من كريم شانتيه.
• 10 قطع من باوند كيك.
• شوكولاتة مبروشة للتّزيين.
خطوات تحضير النرايفل باوند كيك
• نضع في أكوابٍ مُخصّصة للتّقديم قطعةً واحدةً من باوند كيك، ويمكنكِ إعداد التّرايفل في أكوابٍ على شكل حصصٍ أو طبقٍ واحد، لكِ الخيار في اختيار ما يناسبك.
• ثم نضيف طبقةً من خليط الموز، والفراولة، والكيوي على الكيك بشكلٍ متناسق، ونوزع الكمية في الأكواب.
• نعيد جلو الفراولة باتّباع التّعليمات المدوّنة على العبوة، ونوزعها على الفواكه والكيك بكمياتٍ متناسبة.
• نترك الطّبقة الثانية من الجلو والفواكه حتى تتماسك وتبرد قليلاً.
• تحضير كريم الشانتيه عن طريق خفقه كما هو مدونٌ على العبوة، ونوزعه كطبقةٍ ثالثةٍ فوق طبقة الجلو بشكلٍ جميلٍ ومنسق.
• بعدها نرش قليلاً من الشوكولاتة المبشورة على أكوابِ التّرايفل، ونضعها في الثلاجة لمدّةِ ساعةٍ على الأقل ونقدمها باردة.
طريقة تحضير التّرايفل بالشوكولاتة
مقادير الترايفل بالشوكولاتة
• 1 كيك شوكولاتة جاهز، أو يمكنكِ إعداده مُسبقاً داخل المنزل.
• 1 كوبٌ من شرائحِ الموز المُقطّع.
• 2 كوب من الحليب السّائل.
• 1 ملعقةٌ من الزبدة المُذابة بدرجةِ حرارةِ الغرفة.
• 2 ملعقة من الكاكاو المر.
• 1/4 كوبٍ من السكر.
• 2 ملعقة من النّشا.
خطوات تحضير الترايفل بالشوكولاتة
• نقطع كيك الشوكولاتة لقطعٍ متوسطة الحجم، ونوزعها في أكوابِ التقديم.
• ثم نوزع شرائح الموز فوقَ طبقةِ الكيك في الأكواب جميعها بالتّساوي.
• بعد ذلك نضع الحليب السّائل في قدر، ثمّ نضيف الكاكاو، والسكّر، والنّشا، والزّبدة، ونقلب المكونات جميعها وهي باردة، ثمّ نضعها على النّار مع الاستمرارية بالتّقليب للوصول لِدرجة الغليان، وحتّى يتشكل لديكِ خليطٌ هلامي القوام.
• نضيف خليط الشوكولاتة في الأكواب، ونوزعه بشكلٍ مُنسقٍ ونتركه ليبرد قليلاً في جو الغرفة الطبيعي.
• ثم نزين التّرايفل بحبوبِ الشوكولاتة الخاصّة للتّزين ونقدمة مُبرداً .
طريقة تحضير الترايفل بالمانجا
مقادير الترايفل بالمانجا
• 4 أكياس من الكيك السادة الجاهز.
• علبتان من الكريمة الخفق.
• 1 علبة من الحليب المكثف المحلى.
• 3 علب من لبن الزبادي بطعم المانجا.
• 2 حبة من ثمار المانجا الطازجة.
للتزيين:
• فراولة -حسب الرغبة-.
• كمية من المكسرات المشكلة المحمصة.
خطوات تحضير الترايفل بالمانجا
• نخفق الكريمة حسب الإرشادات المكتوبة على المغلف، ثمّ إدخالها للبراد حتى تجمد.
• ثم نضع الحليب المكثف المحلى في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ الخفق قليلاً.
• ويتم إضافة اللبن الزبادي، ثمّ الخفق مرةً أخرى، وإضافة الكريمة، والتقليب.
• وبعدها تقطيع الكيك إلى مكعبات متوسطة الحجم، وتوزيعها في أكواب مناسبة للتقديم.
• بعد ذلك نوزع نصف مقدار مزيج الكريمة على الأكواب.
• ثم نقوم بتقشير حبات المانجا، وتقطيعها على شكل مربعات صغيرة الحجم، وإضافتها إلى الأكواب بالتساوي.
• نضع الكمية المتبقية من مزيج الكريمة، وتزيين الوجه بثمار الفراولة والمكسرات المحمصة. • و نترك الأكواب جانباً لمدة ساعة كاملة، ثمّ إدخالها إلى البراد ونتركها حتى تبرد جيداً قبل التقديم
