طريقة عمل معكرونة بالخضار والكريمة

معكرونة بالخضار والكريمة

تكفي لـ أربعة أشخاص

المكونات

•  350 غراماً من المعكرونة..

•  150 غراماً من الجبنة المبشورة..

•  200 من الطماطم المقطّعة..

•  نصف حبّة من الكوسا المقطّعة..

•  رأس من البروكولي..

•  7 حبّات من الفطر المقطّع..

•  ملعقة كبيرة من زيت الزيتون..

•  400 ملليلترٍ من الحليب..

•  ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة..

•  ملعقتان كبيرتان من الطحين..

طريقة التحضير

•  تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية..

• سلق المعكرونة على حسب إرشادات العلبة..

•  تسخين كمية قليلة من زيت الزيتون في مقلاة مسطحة ومتوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم قلي الفطر، الكوسا وزهرات البروكولي لمدّة من 3-4 دقائق..

•  رفع الخضار من على النار..

•  تسخين الزبدة في مقلاة ثانية على نارٍ متوسطة ثمّ تقليب الطحين والحليب مع الزبدة مع الخلط المستمر حتى يصبح الخليط سميكاً .. وإضافة الجبنة فوق الخليط وتركها حتى تذوب..

•  إضافة الطماطم المقطّعة فوق الخليط مع التحريك حتى تتجانس.. وإضافة الخضار فوق الخليط..

•  وضع المعكرونه المسلوقة في صينية خبز مناسبة للتقديم على المائدة ثمّ سكب الخليط فوقها..

•  وضع المعكرونة في الفرن المحمى لمدّة من 20 – 25 دقيقة..

 وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم

صحتين وهنا

طريقة عمل معكرونة بالخضار والكريمة
  • views
  • تم النشر في:

    حلويات

  • آخر تعديل:
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://gnram.com/?p=9698

اقرأ في الموقع