عمل عصير الزبيب منزلياً
المكوّنات:
- كوب من الزبيب.
- كوب من الماء.
- مكعبات من الثلج.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ننقع الزبيب في الماء لمدّة تتراوح من يوم إلى يومين.
- نخلط الزبيب المنقوع في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نضيف السكر إلى الخليط.
- نصفي الزبيب، ثمّ نقدمه مع مكعبات الثلج الموزعة في الأكواب.
–
عمل كوكتيل الزبيب والفواكه
المكوّنات:
- نصف حبة من الرمان.
- كمية من الزبيب حسب الرغبة.
- موزة مقطعة.
- ثلاث حبات من الفراولة مقطعة.
- فنجان من السكر.
- نصف كوب من الماء البارد.
- نصف كوب من لب المانجا.
- كوب من لب الجوافة.
- حبة من الكيوي مقطعة.
طريقة التحضير:
نخلط جميع المكوّنات في الخلاط حتى تتجانس وتثقل، ثمّ تقدم باردة.
–
طريقة عمل جلاب الزبيب
المكوّنات:
- كوب من الجلاب.
- خمسة أكواب من الماء.
- خمس ملاعق صغيرة من الصنوبر.
- خمس ملاعق صغيرة من اللوز.
- خمس ملاعق صغيرة من الزبيب.
- كمية من الثلج المبروش.
طريقة التحضير:
- نضيف الماء إلى الجلاب، ونحرك جيداً.
- نوزع الثلج المبروش في أربعة أكواب.
- نسكب عصير الجلاب، نمّ نضع ملعقة صغيرة من كل نوع من المكوّنات الموجودة، ثمّ تقدم.
فوائد عصير الزبيب
- يحافظ على شباب البشرة، ويؤخّر ظهور علامات الشيخوخة، وذلك لأن عصير الزبيب يحتوي على مواد مضادة للأكسدة.
- يحد من الإصابة بالعديد من الأمراض، وذلك لأنه يحتوي على مضادّات للالتهابات، حيث يحمي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان وخصوصاً سرطان الجلد، والقولون، والبروستاتا، والثدي.
- يحد من الإصابة بأمراض القلب، كما يخفص ضغط الدم.
- يحد من الأمراض التي تصيب الأعصاب كما يحد من الزهايمر.
- يحد من حالات فقر الدم ومشاكل سوء التغذية.
- يحمي الجسم من الإصابة بالعدوى والفيروسات.
- يخفض مستوى الكولسترول في الدم .
- يخلص الجسم من الوزن الزائد.
- يزود للجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن.
- يعالج أوجاع الصداع.
- يعالج حالات الإمساك، لأنه يسهّل مرور الغذاء في الأمعاء كما يسهّل عملية الهضم.
- يعزز مناعة الجسم.
- يمنح الجسم الطاقة والحيوية، والنشاط.
