شكشوكة

تكفي لـ 4 أشخاص

المكوّنات

•  حبة بصل أخضر مقطعة إلى شرائح.

•  حبة بطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

•  حبة فلفل أخضر مقطعة على شكل شرائح طولية.

•  حبة فلفل أصفر مقطعة على شكل شرائح طولية.

•  حبة فلفل أحمر مقطعة على شكل شرائح طولية.

•  أربع بيضات.

•  زعتر طازج.

•  مردقوش طازج.

•  ملح وفلفل -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

•  نقوم بدهن البطاطا بزيت الزيتون وتتبيلها بالملح والفلفل، ورصها في صينية وإدخال الصينية في فرن ساخن حتى تنضج وتصبح مقرمشة.

•  بعد ذلك يتم وضع البصل والفلفل في مقلاة ورفعها على نار متوسطة الحرارة، والتحريك.

•  نقوم بتتبيل الخليط بالملح والفلفل وإضافة البهارات، ووضع خليط البصل والفلفل على البطاطا في صينية الخبز

•  نقوم بعمل أربع فتحات بحيث يُكسر في كل فتحة بيضة.

•  وضع مقدار مكعب صغير من الزبدة ورشة من الفلفل الأسود فوق كل بيضة، وخبز الشكشوكة في الفرن لمدَّة ربع ساعة.

صحتين وهنا

طريقة تحضير الشكشوكة
  • views
  • تم النشر في:

    أطباق رئيسية

  • آخر تعديل:
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://gnram.com/?p=9643

اقرأ في الموقع