حلى التمر بالسميد والقشطة
المقادير
– كوب من القشطة
– كوب من الماء
– حبة بيض
– ملعقة صغيرة من الفانيليا : (سائلة)
– نصف كوب من زيت الذرة
– كوب من التمر : (منزوع النوى)
– كوب سميد ناعم
– ملعقة كبيرة حليب بودرة
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– لوز أنصاف – حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
ابدئي بتحمية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.
قومي بتحضير صينية أكواب الكيك صغيرة الحجم.
ضعي القشطة، والماء، والبيض، والفانيليا، والزيت، والتمر في إبريق الخلاط الكهربائي ، ثم اخلطي المكونات على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
في طبق عميق ضعي السميد، والبيكنج باودر ، والحليب ثم قلبي المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض.
قومي بسكب خليط التمر والقشطة على السميد.
قلبي المواد جيداً لتتداخل باستخدام ملعقة بلاستيكية.
باستخدام ملعقة طعام كبيرة وزعي الخليط في أكواب الكيك.
بعد ذلك قومي بوضعه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، وزينيها باللوز ثم قدميها
وصحتين وهنا
