كوكيز الشوكولاتة

 المكونات :

–  زبدة طريّة مذابة: نصف كأس

– سكر: كأسان

– طحين أبيض: كأسان

–  بيض: حبتان

–  فانيلا سائلة: ملعقة كبيرة

–  كربونات الصودا: ملعقة صغيرة

– حبيبات الشكولاتة: كأس

– رشّة ملح.

 طريقة التحضير :

–  قومي بخلط الزبدة ، والسكر في وعاء ، ثمّ أضيفي الفانيلا السائلة ، والبيض واستمري في الخلط

–  قومي بوضع كربونات الصودا ، والملح ، وحبيبات الشوكولاتة ، والطحين في وعاءٍ آخر ، ثمّ أضيفي خليط السكر والزبدة واخليطهم  جيّداً حتّى تتجانس المكوّنات.

–  قومي بتغطية الخليط بكيس نايلون بلاستيكي ، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو حتّى يتماسك.

–  قومي بتكوير الخليط على شكل كرات متوسطة ، ثمّ ضعيه في صينيّة مخصصة للفرن ومُبطنة بورق الزبدة.

– أخيراً قومي  بإدخال الكوكيز إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتّى تتّحمر.

 تحضير كوكيز الشوكولاتة

اقرأ في الموقع