طريقة عمل حلى شهد الملكة
عمل حلى شهد الملكة
المكوّنات:
– بياض عشر بيضات.
– (350 جرام) من السكر الناعم.
– (450جرام) من جوز الهند المطحون.
– ربع كوب من الطحين الأبيض.
– نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
طريقة التحضير:
– قومي بخلط الفانيلا، وبياض البيض، والسكر في محضرة الطعام لمدة عشر دقائق للحصول على خليط كريمي.
– قومي بإضافة جوز الهند، والطحين والتحريك للحصول على خليط متجانس.
– قومي بسكب الخليط في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزبدة، ثمّ توزيعه على جميع النواحي.
– أخيراً قومي بإدخال حلى شهد الملكة إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج.
