حلى الشوكولاتة بالفستق

المكونات

مكونات الطبقة الأولى:

  250 جرام من البسكويت القمح الكامل السادة.

ربع كوب من الزبدة الطرية.

مكونات الطبقة الثانية:

  3 مكعبات من الجبنة الكريمية (المكعب 20 غ).

  200 جرام من الحليب المكّثف المحلّى.

85 جرام من القشطة.

مكونات الطبقة الثالثة:

  3 ألواح من شوكولاتة السنكرس (اللوح 59 غ).

طريقة التحضير

لتحضير الطبقة الأولى:

نكسر البسكويت ونطحنه في محضرة الطعام.

نضع البسكويت المطحون في صينية بايركس ونضيف الزبدة ونعجن المكونات جيدًا.

نفرد البسكويت المطحون ونوزعه على كامل الصينية ونتركه إلى أن يتماسك جيدَا.

لتحضير الطبقة الثانية:

نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

نضع مكعبات الجبنة الكريمية في الخفاق الكهربائي والقشطة والحليب المكثّف المحلّى ونخفق المكونات جيدًا.

نضيف مزيج القشطة إلى البسكويت ونوزعه على كامل الصينية.

ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها مدة ثلاث دقائق.

نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلًا.

لتحضير الطبقة الثالثة:

نقطع شوكولاتة السنكرس إلى مكعبات صغيرة الحجم.

نذوب الشوكولاتة من خلال وضعها في حمام مائي، حيث نضع مكعبات السنكرس في وعاء ونضعه فوق وعاء آخر مليء بالماء الساخن ونستمر بالتقليب حتى تتوزع الحرارة وتسيح قطع الشوكولاتة وتتجانس.

نضع الشوكلاتة فوق مزيج القشطة ونوزعها على كامل الصينية.

ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها إلى أن تبرد وتتماسك.

نخرج الصينية من الثلاجة ونقطعها إلى مربعات متوسطة الحجم ونقدمها باردة.

تحضير حلى الشوكولاتة بالفستق
  • views
  • تم النشر في:

    حلويات

  • آخر تعديل:
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://gnram.com/?p=8555

اقرأ في الموقع