شوربة الكوسا بالدجاج

المقادير

–  قطعتين من صدور الدجاج : (مسلوق ومقطع مكعبات)

– حبة من البصل : (متوسط الحجم / مقطع أرباع)

– 6 حبات من الكوسا : (مقطع شرائح)

– حبة بطاطس (مقشرة ومقطعة)

– نصف كوب حليب :

– فلفل أسود : حسب الرغبة

– النعناع أو بقدونس مفروم طازج حسب الرغبة: (/ للتزيين)

– بهارات مشكلة : حسب الرغبة

– ملح  

– حبة من الليمون : (مقطع حلقات)

طريقة التحضير

قومي بسلق البطاطس مع الكوسا والبصل في الماء حتى تنضج المكونات تماماَ، ثم ضعي المكونات جانباً حتى تبرد.

ثم ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً حتى يصبح لديكِ مزيج ناعم.

ضعي مزيج شوربة الكوسا مرة أخرى على النار ثم أضيفي الحليب، والملح ، والبهارات ، وصدور الدجاج المسلوقة واتركيها  على النار لمدة 15 دقيقة تغلي.

قومي بصب الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بأوراق النعناع أو البقدونس المفروم وحلقات الليمون، وقدميها ساخنة.

وصحتين وهنا

تحضير شوربة الكوسا بالدجاج
  • views
  • تم النشر في:

    أطباق رئيسية

  • آخر تعديل:
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://gnram.com/?p=2779

اقرأ في الموقع