تجد في هذه المقالة:
النباتات الطبية والعطرية :
مفهوم النباتات الطبية والعطرية :-
تعريف النبات الطبي ” بأنه كل شىء من أصل نباتى ويستعمل طبيا ً فهو نبات طبى ” ويعرف النبات الطبي بأنه النبات الذى يحتوى على مادة أو مواد طبية قادرة على علاج مرض معين أو تقليلا ألإصابة به أو التى تحتوى على المواد الأولية المستخدمة فى تحضير المواد الطبية.
أما النبات العطري هو أي نبات يحتوى على زيت عطرى ” زيت طيار” فى جزء منه يستخدم فى تحضير العطور” كما يوجد نباتات تحتوى على زيوت عطرية
مجالات استخدام النباتات الطبية والعطرية :-
- تحضير بعض الأدوية مثل أدوية تسكين ألام المفاصل والالتهابات الروماتزمية وأدوية ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وكمطهر.
- إنتاج الزيوت الثابتة حيث تحتوى بذور بعض هذه النباتات على زيوت ثابتة تدخل فى تركيب بعض المستحضرات الطبية.
- تجهيز الأغذية الخاصة بعلاج مرض تصلب الشرايين والذبحة الصدرية مثل زيت بذرة الهوهويا ، وعباد الشمس ، والكتان ، والخروع .
- تحضير مستحضرات التجميل مثل مساحيق ، كريمات الشعر ، والصابون .
- تستخدم فى صناعة الروائح والعطور ومن هذه النباتات الوردة ، والياسمين.
- تصنيع المبيدات الحشرية وهى تعتمد على ما يوجد بالنباتات الطبية والعطرية من سموم قاتلة سواء للحشرات أو
- تستخدم كتوابل أو بهارات أو مشروبات أو مكسبات طعم أو رائحة.
التصنيفات المختلفة للنباتات الطبية والعطرية :-
تصنيف النباتات الطبية والعطرية
1- نباتات تستعمل بأكملها :-
وهى النباتات التى تتواجد بها المواد الكيمائية الفعالة بالأجزاء النباتية المختلفة دون أن تميل للتركيز أو التجمع فى عضو نباتى محدد دون الأخر ، ومن أمثلتها ” الصنور الأسود ، والونكا ، والشيخ الخرسانى ، والداتوره ” .
2- نباتات تستعمل أوراقها :-
وهى التي تحتوى على المواد الكيميائية الفعالة فى أوراقها ومن أمثلتها : الريحان ، والنعناع ، والصبار ، والشاى ، والحناء .
3- نباتات تستعمل نوارتها أو أزهارها :-
وهى النباتات التى تتواجد موادها الفعالة سواء فى النوارة مثل :” البابونج ، والأقحوان”
أو توجد فى بتلات الأزهار كما فى الورد ، والياسمين ، والفل أو فى كأس الزهرة كما فى ” الكركديه ” أو مياسم الأزهار كما فى الزعفران.
4- نباتات تستعمل بذورها :-
وهى المواد التى تحتوى على المواد الكيميائية فى بذورها مثل “حبة البركة، والخردل ، والكاكاو ، والبن ، والخروع ، وعباد الشمس” .
5- نباتات يستعمل قلفها:-
مثل القرفة ، والصفصاف ، والحور ، وأبو فروة .
6- نباتات تستعمل أجزاؤها الأرضية :-
وهى قد تكون سيقان أرضية متحورة أو جذور وتدية أو جذور متدرنة وتوجد بها المواد الكيميائية الفعالة مثل : المغات ، و الجبوفيلا ، وعرق الحلاوة ، والعرقسوس ، ودرنات السحلب وغيرها.
تصنيف النبات الطبية والعطرية تجارياً:-
1- نباتات طبية :-
وهى النباتات التي تتداول تجاريا بقصد استخدامها فى مجال تصنيع الأدوية ومنها : الداتورة ، والنعناع ، والبردقوش ، والخلة الشيطانى .
2- نباتات التوابل والبهارات ومكسبات الطعم والنكهة والمكونات الطبيعية :-
وهى التى تستخدم لأغراض غذائية ومنها حبة البركة ، وجوز الطيب ، الكمون .
3- نباتات عطرية :-
وهى مجموعة النباتات التى تحتوى فى جزء كبير أو أكثر من أعضائها النباتية على زيوت عطرية طيارة يمكن استخدامها فى صناعة الروائح ومستحضرات التجميل وهى تجارة مثل الياسمين والورد ، والريحان.
4- نباتات مقاومة للحشرات :-
وهى النباتات التى تستخدم فى صورتها الطبيعية أو مستخلصاتها فى مقاومة وابادة الحشرات مثل : البيثرم ، والد يرس.
5- نباتات تستخدم فى صنع المشروبات :-
مثل : الشاى ، والبن ، الكاكاو ، والكولا ، والتمر هندى ، والمغات ، والسحلب ، البابونج ، والنعناع ، الكركريه .
أهم الدول المصدرة للنباتات الطبية والعطرية :-
من أهم الدول المصدرة للنباتات الطبية والعطرية على مستوى العالم هى :- الصين – الهند – فرنسا – أمريكا – شيلى – سنغافورة.
واهم الدول المصدرة في الدول العربية : مصر ، سوريا ، المغرب ، وتونس.
