سلطة دجاج مع الجبن للرجيم
المكونات:
• كوب فطر مقطع شرائح
• كوب ذرة مسلوقة
• 2 صدر دجاج مقطع إلى شرائح
• كوب خس مفروم
• 1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
• 2 عود بصل أخضر مفروم
• 3 حبات جزر مبشور
• 6 حبات مقطعة أنصاف من البندورة الكرزية
• ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة
مقادير الصلصة :
• ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون :
• ملعقة صغيرة سكر :
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض :
• فص من الثوم :
• ملعقتان كبيرتان عصير الليمون :
• ربع ملعقة صغيرة ملح :
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود :
طريقة التحضير
•. إدهني صينية للخبز بقليل من الزيت وضعي فيها قطع الدجاج ثم اشويها بالفرن إلى أن ينضج الدجاج واتركيها جانباً.
• اخلطي مكونات الصلصة في وعاء مع التأكد من إذابة السكر.
•في وعاء التقديم اخلطي الخس والبندورة والفطر والفلفل والذرة والبصل والجزر ، ثم أضيفي الصلصة وقلبي حتى تتجانس المكونات.
•ضعي الدجاج المشوي على وجه الطبق ورشي عليه الجبنة وقدميها.
وبذلك يكون جاهزاً للتقديم
صحتين وهنا
