طريقة تحضير البيض بالجبن
المكونات :
• بيضتان.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• ثلاث شرائح من الجبنة
• ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير :
• نخفق البيضتين جانباً ويضاف إليهما الملح.
• نقوم الآن بتسخين زيت الزّيتون في المقلاة ، ونقوم بالطّبخ على نار هادئة ؛ حيث يسكب البيض فوق الزّيت السّاخن.
• نضيف مباشرةً شرائح الجبنة المقطّعة إلى قطع متوسّطة أو صغيرة حسب الرّغبة على البيض ، ويتمّ وضع الغطاء على المقلاة حتّى ينضج ، وننوّه هنا حتى ينضج يتمّ تركه لمدّة ثلاث أو خمس دقائق ، ويقدم طبق البيض والجبن ساخناً كوجبة شهية.
